こだわりの熊本奇跡の米『つながるシェア田』
熊本県山都町に広がる国の重要文化的景観の棚田。
この地域には、つながるキッチン『つながるシェア田』の生産者チームがいます。
東京にいるつながるキッチン代表中原と日々情報交換をしながら、徹底してこだわった米作りを続けて早7年目を迎えるこの取組『つながるシェア田』。
一番長い方は、7年目のオーナーさん。
一番短い方は、1年目のオーナーさん。
ご縁があって出会ったオーナーの皆様は、個人契約、学習塾、そして、一流シェフの有名レストランまで様々！！！
皆さんがなぜ『つながるシェア田』を選んでくださるのか、その秘密に迫ります！！
棚田保全活動 つながるシェア田
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東京都議会議員 森澤恭子さま
この取り組みの歴史をずっと応援してくれているオーナー歴7年目の東京都議会議員（品川区選出）森澤 恭子さん。
超多忙な彼女のバイタリティの一助を担っていると言っても過言ではないかも！？
いつもイベントには素敵なお仲間を連れてきてくれて♡
Q．つながるシェア田オーナーになって何年目？
A.4年目？
⇒いやいや、あっという間に7年目だよ（笑）
Q．つながるシェア田のお米を選ぶ理由を教えてください。
A.愛あふれるあたたかい生産者が作ってくださっていること！美味しいこと！棚田を守れること！
Q.オーナーになろうか迷っている方へひと言ぜひお願いします。
A.本当に不思議なくらい元気が出るお米です。
パーソナルアシスタント協会代表 小林菜穂美さま
お2人目は、おかえりなさい♡3年ぶり2度目の1年目オーナーさん！
パーソナルアシスタント協会代表小林 菜穂美ちゃん。
一度離れて〝やっぱり♡”とご自身やご家族の健康のために、
またお戻りくださるオーナーさん多いのです。何よりおいしいから
お戻りくださった菜穂美ちゃんに、インタビュー！
Q.『つながるシェア田』を選ぶ理由
A.安全性。生産者の顔が見える。昨年は多忙で外食なども多く諦めたのですが、コロナの影響で料理をする機会も増えたので再度購入を決めました。楽しみにしています！
フリーアナウンサー 岡島由佳さま
フリーアナウンサー栗原由佳さん♡由佳さんの美しさの秘訣かも
Q.何年目？
A.2017年度からなので、今年で5年目。毎年、『合鴨の恵み』『白糸の潤い』両方購入させて頂いています。
Q.なぜ『つながるシェア田』を選ぶのか。心身の変化はありますか。
A.どんな方がどんな思いで作ってくださっているのかがちゃんとわかるお米なので愛着が湧きます。
２年前にお田植えに参加したこともあり、子どもたちも自分の食べているお米に特別な思いが生まれたようです。
「ご飯だけ食べたい」とたびたび言うのですが、おかずも食べて〜と返事をしながらも実は嬉しいです（笑）。毎日食べるお米が家族の身体を作っていくと思うと、やはり大切に作られたものは安心ですし、より元気になれますね。今年も宜しくお願いします！
由佳さん、いつもご愛顧ありがとうございます！イベントでお手伝いもいつもありがとうございます。ご主人は、元レッドソックス 岡島秀樹選手、身体作りは基本ですね！毎年田植えがコロナで中止となり、残念なことが続いていますがまたいつか一緒に足を運べることを祈っています。ありがとうございます。感謝を込めて。
オペラ歌手 濵名さおりさま
今回は、オペラ歌手であり、ヴォーカルコーチとしてもご活躍の濵名さおりさん♡
さおりさんのオペラは何度聞いても感動します。美しいオーラと共に美しい美声。鳥肌です。
あの美声も当然食べているものが活力になっているはず。
さおりさんのYouTube皆さんもぜひ、覗いてみてくださいね。
13歳と9歳のお子さんがいる二児の母でもあるさおりさんに伺いました♪
Q．つながるシェア田オーナーになって何年目？
A.3年目？
⇒2018年からなので、4年目ですね♡
Q.つながるシェア田のお米を選ぶ理由をおしえてください。
A.安心な玄米を顔が見える方から買えるから。そして微力ながら棚田を守る一助になればと思い参加させて貰ってます。
Q.心身への変化はございますか。
A.愛を受けて育てられたお米をいただくと心が豊かな気持ちになります。
さおりさんの底知れぬパワーとエネルギーに満ちたあの美声の一助になっていることに誇りを持っています。ありがとうございます。目に見えないエネルギーを日々お米から頂き心が豊かになると感じてくださるそのお気持ちが本当にうれしいです。わたしもおなじように感じています。感謝を込めて。
ラ・ロシェル山王 楠野大料理長
料理の鉄人坂井宏行シェフがオーナーシェフのラ・ロシェル山王料理長
くすもんこと、楠野 大シェフ！
わたしが初めてムッシュにお目にかかったのも山王店でした。
『つながるシェア田』という棚田保全活動をスタートしたとお話した時、ムッシュが、「それは素晴らしい活動だ！！ぼくもロシェルも応援するから！」そうおっしゃってくださり、その年からオーナー企業として参加してくださっています。
今日は、楠野シェフがインタビューに答えてくださいました^^
どんなに忙しくても、ハーブを摘みに、生産者に会いに行かれるシェフのホスピタリティにいつも感動し学びを頂きます。
Q.ラ・ロシェル様はオーナー歴何年目ですか？
A.4年目。
Q.なぜ、つながるシェア田を選んでくださるのでしょうか。
A.中原さんの通潤橋チャリティーイベントで無農薬玄米に出会い食べた時の美味しさの感動をお客様に伝えたい想いから使わさせて頂いております。
Q.つながるシェア田のお米から感じることはありますか。
A.お客様も含めスタッフも食べることで、みんな笑顔でがんばれます！
一年中いつロシェルに行っても、つながるシェア田玄米がメニューにございますので、皆さま是非玄米はどれですかとお尋ねくださいネ。毎回食べに行くたびに、うちの玄米が姿を変え魔法にかかって、素敵なお料理に！！！現在、ラ・ロシェル南青山本店＆山王店の2店舗でお召し上がりいただけますよ。くすもん、いつもありがとうございます！感謝を込めて。
バースデープランナー 千田文美さま
横浜在住。いつも素敵な笑顔で周りや家族を笑顔にする専業主婦の千田文美さんにインタビュー！
仕事つながり友人つながりでご縁を頂いた千ちゃんは、15歳・12歳のママ。
Q.オーナー何年目ですか。
A.3年目です。
Q.つながるシェア田オーナーになって変わったことはありますか。
A.つながるシェア田を通して、食の大切さやお米についての知識、そして何よりも生産者の方々の存在を意識するようになりました。我が家では今まであまり口にしたことのなかった玄米をお願いしています。玄米に含まれる様々な栄養や美味しさをつながるシェア田を通して知ることができました。
Q.お米を変えて、心身への変化で何か感じることがあれば教えてください。
はっきりとはわかりませんが、玄米を食べている時のほうがお肌の調子が良かったり、お通じもスムーズです。
お肌やお通じは体感として、しっかり感じて頂けると思います。スポーツを頑張っているお子さんがいらっしゃるので、ぜひこのまま食べ続けて頂けたらいいなと思っております。千ちゃん、イベントや講座に足を運んでくださり、いつもありがとうございます。感謝を込めて。
ラ・ロシェル南青山 川島孝総料理長
料理の鉄人坂井シェフのレストラン『ラ・ロシェル』総料理長川島孝シェフにインタビュー！
このご時世で本当に大変な状況の中、快くお答えくださる川島シェフ。
皆さん、ぜひラ・ロシェル南青山へフレンチと玄米の融合を食べに行ってくださいね。多くの方に、川島さんのお料理を堪能していただきたいです。
Q．つながるシェア田オーナーになって何年目ですか。
A．4年目？
⇒はい！そうですね。4年間毎日レストランでつながるシェア田がふるまわれていること本当に感謝しています！！
Q.つながるシェア田の魅力は？お米を選ぶ理由を教えてください。
A.無農薬で作る玄米は、生産者様の強いこだわりと思いがなくては続けられません。安心安全でしかも美味しく身体にも優しいお米を私達のお客様にもお届けしたい。
Q.心身への変化がありましたか。もしあれば教えてください。
A.私達レストランで大切な事は、お客様がお食事をして健康を取り戻し元気になっていただきたいと言う思いがとても大切です。シェア田の玄米は身体の内面から、綺麗に整えてくれる力に溢れている。
そんなパワーを毎日感じています！
川島さんたち、ロシェルスタッフの皆さまのおかげで、つながるシェア田のお米が多くの方に届いています。毎年恒例の新米チャリティイベントも5年目直前コロナで中止やむなしとなりましたが、また形は変われど、つながるシェア田の米をシェフ方に調理して頂き、皆さんにご堪能いただける場を考えていきます。これからもよろしくお願い致します。感謝を込めて。
東京都議会議員 清家あいさま
東京都の未来のために活躍するママ議員！私が尊敬する東京都議会議員の清家あいさんです。
あいさんには、『感謝の食卓』という台所家庭教師のサービスもご利用いただいていました。
可愛いお嬢様と一緒にお料理とても楽しく、笑いの絶えない時間でした。
Q．つながるシェア田オーナーになって何年目？
A. きっかけは、知人の紹介でした。今、４年目？
⇒はい、2018年からなので4年目ですね♡長いお付き合いありがとうございます。
Q．つながるシェア田を選ぶ理由をお聞かせください。
A. 安心して体にも地球にも良いものを食べられるところ。そして、食感！玄米がプチプチしてて美味しくてびっくりしました。
Q．ひとこと良かったらお願いします。
A. 体に良いものを食べている、家族に食べさせている、という安心感が、健康に繋がっていると思います！！今年も宜しくお願いします。
愛さん、今年もご継続ありがとうございます。議員さんとして毎日飛び回りお忙しいお仕事だと思います。そんなご多忙なあいさんの身体の支えの一助になっていることに心から感謝するとともに、政治活動も心から応援します。感謝を込めて。
アロマ＆ハーブデザイナー 羽柴ふみえさま
Q．どんなお仕事をされていますか。
A．アロマ・ワイン・キッチン蒸留～香りのお仕事 羽柴ふみえさん
Q.つながるシェア田オーナーになって何年目ですか？
A．2年？3年？くらい？どっちだったかな、それくらい自然なことになっているのよね。
⇒2018年からのご契約なので、今年で4年目ですね。早いものですね。
Q.つながるシェア田の魅力は？お米を選ぶ理由を教えてください。
A.今は生産者さんのお顔が見える、作ってる様子が分かる、と言うことが魅力に思っていますが、最初は何より、真ん中に信頼できる麻衣子さんがいることが大きかったです。
⇒ありがとうございます。顔が見える人から毎日食べるお米を購入できるって本当に当たり前のことのようで当たり前ではないですものね。
Q．心身への変化がありましたか(もしあれば)
A.シェア田の玄米を始めた頃は、白米と混ぜないと食べられなかった白米好きの娘が、今では「玄米も美味しい！」と言うようになりました。
⇒お年頃のお嬢様にも食べて頂けているうちの玄米ちゃんたち。しあわせです！！！お肌も綺麗になっちゃうよ。
ふーみん、いつもイベントや講座にも来てくれてありがとうございます。いつか緑豊かな熊本なので、ハーブなども進んでいる地域、熊本一緒に訪れたいですね。これからも宜しくお願い致します。感謝を込めて。
野菜ソムリエプロ 香月りささま
記念すべき10人目！
『アスリートキッズに活力を与えるパワーフード
』とおっしゃって頂ける日が来て感激してる中原です。
』とおっしゃって頂ける日が来て感激してる中原です。
U12の１DAYカップ戦優勝！カッコ良すぎるキーパーYくん
おめでとう！！！
おめでとう！！！ここ最近『つながるシェア田』オーナーキッズの活躍が素晴らしい！！
ずっと食べ続けることで、こどもたちの何かに影響してるのだとしたら、こんな嬉しいことはないっ！！！食べたもので身体も心も作られているからね♡
Q．どんなお仕事をされていますか。
A．野菜ソムリエプロ・フリーアナウンサー 香月りささん
→わたしもそういえば、一応野菜ソムリエだ（笑）プロはつかないけど（笑）うふふ♡りささんと出逢ったのも、協会の仕事でご挨拶させていただいたのがきっかけでしたね^^もう何年前だか思い出せないけど（笑）
Q.つながるシェア田オーナーになって何年目ですか？
A．麻衣子ちゃんからの紹介。３年目？
→2018年度からなので、今年で4年目ですね
ご継続ありがとうございます
ご継続ありがとうございますQ.つながるシェア田の魅力は？お米を選ぶ理由を教えてください。
A. 成長期の息子用に七分つきを食べさせています。生産者さんの安心安全の栽培はもちろん、あの美しい棚田の風景のもとで育っていること。ガンバル合鴨ちゃんたちの可愛さなど、お米が食卓にに届くまでのストーリーにも共感しています。
→うれしいです。わたしが一番大切にオーナーさんたちに届けている『STORY』の部分、ちゃんと受け取って下さりありがとうございます。
Q．心身への変化がありましたか(もしあれば)
A. サッカーの練習合間におむすびを持たせています。先日、仲間に１つお裾分けしたら、「何この美味しさーっ！お米うまっ！！」って大騒ぎ。
仲間同士で話題になってました。お米にお塩、具のたらこを海苔を巻いたシンプルなおむすびですが、アスリートキッズに活力を与えるパワーフードになっています。
→サッカー仲間の間でも話題に！！なんて嬉しいのでしょう。おむすびは、握り手の想いが伝わるので、りささんの愛がこもってますね♡おいしい×健康×笑顔の連鎖♡♡♡最高ですね。
りささんは、つながるキッチン認定のお箸チューター（お箸の先生）も目指してくださってる期待の星！！野菜ソムリエとしても大変尊敬するりささんと「箸の持ち方」についても一緒に繋いでいけること楽しみでなりません♡これからも食で楽しいことたくさんご一緒しましょう！感謝を込めて。
つながるシェア田2021オーナー追加募集！
こちらからどうぞ
あなたも是非！ご一緒に！
この景観を未来に繋ぎ、ご自身やご家族の健康と笑顔を食で守りませんか。
