『ためしてガッテン』でも取り上げられた玄米！
2019年9月放送「ためしてガッテン」で現代人はマグネシウム不足だという番組にて、マグネシウムが豊富に含まれている食材として紹介された玄米！
早速、オーナーへのお問い合わせも頂きました。ありがとうございます。
皆様、日頃食べているお米についてどのくらい知っていますでしょうか。
なぜ、白米を食べていますか？玄米は何がどう身体に良いのか、悪いのか、知っていますか？日本人なのに、お米について学ぶ機会がとても少ないのが実態。お米について考えたことなんて無かったという方が多いのも事実です。
『未病』という観点から、ぜひ『食の安全』について知ってほしいと思います。
つながるキッチンの玄米講座では何が学べるのか少し説明させて頂きます。
ここ2～3年くらい、本講座を開催する度に様々な専門のお医者様がいらしています。
小児科医・歯科医が中でも多く、食とこどもの身体。食と歯・顎の関わりが大きく影響していることが分かり、先生方も勉強にいらしてくださっています。
玄米は生きている！
本物の玄米は『生きています』。発芽しているのが分かりますよね？
毎回、実験をして実物をお見せしているのですが、本当に皆さんが驚かれます。
発芽するのです、玄米は。一方、白米は何日待っても発芽しません。死んでいますから。。
講座の内容
アシスタントしーちゃんです♪
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- 白米と玄米のちがいを知る
- 玄米の効果効能
- おいしい玄米の見分け方
- 玄米の美味しい炊き方
- 玄米のおいしい食べ方
- 現代をとりまく食の深イイ話から怖い話まで（調味料のおはなしetc）
9月度参加者の声
世界で活躍するフォトグラファー今道しげみさん
（しげみ先生facebookより）
まいまい先生の「つながるキッチン玄米講座」に参加しました。まいまい先生がサポートしている熊本の農家さんの無農薬＆無化学肥料のお米は、水につけると発芽します。「生きているお米」なんて考えた事もなかったのですが、お米が「生きている種」だという事を思い出させて下さいました。夏場は12時間給水して、発芽させてから炊きます。玄米ご飯の美味しい事ったら！！！！私も時々玄米生活スタートさせます。
⇒食の安全にお詳しいしげみさんからの有難いお言葉、ありがとうございます。講座にお越し頂き、またわたくしも色々勉強になりました。当日は写真もたくさん撮っていただきありがとうございます。今後ともよろしくお願い致します。
2児の母・これまでも玄米を食事に取り入れられていたO様
（O様facebookより）
先生に教えていただいた方法で玄米を炊いてみました。今まで食べた玄米の中で、まいまい先生レシピが圧倒的に美味しい！そして、玄米の食べ方について様々な注意点を教えていただいたので、注意すべきところは注意しながら導入できそうです。美味しいアレンジが私にはツボだったこともあり、これからたまに導入してみようと思います。
⇒O様、ありがとうございます！早速2019年度のつながるシェア田オーナーにもエントリー頂き、新米の到着（11月）が楽しみですね。また分からないことがあったらいつでも連絡してください＾＾
1児の母F様
お米の話だけでなく、油のお話や調味料のおはなしも大変勉強になりました。玄米はいいイメージしかなかったのですが、デメリットもあることを知れて良かったです。
⇒F様、ありがとうございました。ウカル飯ゼミナールで次回（10月）はお待ちしていますね。
1児の母H様
油のおはなしが大変勉強になりました。
引き続きつながるシェア田オーナーとしてもよろしくお願いします。
⇒H様、ありがとうございました。やっとお目にかかれてうれしかったです。引き続きつながるシェア田共々宜しくお願い致します。
1児の母B様
玄米の効果について知らなかったので、デトックス効果など具体的にためになる話を伺えて、理解できたので参加してよかったです。オーナー申し込みますので宜しくお願いします。
⇒B様、ありがとうございました。オーナー参加もありがとうございます。またお目にかかりましょう！
1児の母U様
玄米の効果や青米について知りませんでした。講義のすべてがためになり、参加してよかったです！まいまい先生の美肌の秘訣は玄米ですね！早速「つながるシェア田」オーナーも参加させて頂きますので宜しくお願い致します。
⇒U様、ありがとうございました。一緒に美肌になりましょ＾＾子どもたちに負けないように＾＾またキッズアートクッキング倶楽部のほうでもお待ちしておりますね。早速つながるシェア田へのご参加もありがとうございました。
