「箸チューター」から「美箸伝承師」へ
今日は、皆さまに大切なご報告があります。
わたしが、ずっと大切に育ててきた【箸】の活動。
このたび、これまで「箸チューター」として育ててきた仲間たちの資格名称を変更することにいたしました。
旧：「箸チューター」
「箸チュータープロ」
新：「美箸伝承師」
「美箸上級伝承師」
＊「美箸」は「びはし」と読みます
ついに、新たな一歩を踏み出します。
2012年からの歩み･･･
少しだけ、ここまでのお話をさせてください。
2012年、「つながるキッチン」が誕生しました。
キッズ料理教室を開催する中で、こどもたちに料理を伝えるだけではなく、日本の食卓で大切にされてきたことも伝えたい。
そんな想いから、2014年に「お箸教室」をスタートしました。
そこから口コミで少しずつ広がり、ありがたいことに、さまざまなメディアにも取り上げていただきました。
2019年頃には、
「予約の取れないお箸教室があるよ」
と言っていただけるようになり、常に10名以上の方がキャンセル待ちをしてくださるようになりました。
とても嬉しいことでした。
でも同時に、私は考えるようになりました。
「わたしが、もう一人いたらいいのに。」
だったら、
一緒に伝えてくれる仲間をつくろう！
そう思ったものの……
「お箸の先生なんて、誰も興味を持ってくれないかもしれない」
「自分で教室を開きたい人なんて、本当にいるのかな」
実は半年間も悩みました。
そして、2020年2月。
勇気を出して、初めて「0期生」を募集しました。
誰も来てくれなかったらどうしよう……
そんな気持ちで募集をスタートしたところ、
なんと、
8名もの方がお申し込みくださったのです。
あの日の感動は、
今でも忘れることができません。
「一緒に伝えたい」
「学びたい」
そう思ってくれる人がいる。
それが、本当に、本当に嬉しかった。
あれから6年半。今、40名以上の修了生を輩出し、たくさんの仲間がいます。
料理教室講師、野菜ソムリエプロ、歯科医師、アナウンサー、保育園栄養士、小学校栄養教諭、高校教師、小学校受験幼児教室代表、モンテッソーリ教室代表、ドラマフードスタイリスト、マナー講師、薬剤師、キッズコミュニティ代表、デザイナー、料亭女将、助産師、専業主婦、会社員……
年齢も、仕事も、住んでいる場所も違う、本当にさまざまな仲間たちが集まってくれました。
元受講生たちが、あの時に感じた感動を今度は届ける側へ来てくれたメンバーも多数！
そして今、改めて思うことがあります。
私たちが伝えているのは、
「箸の持ち方」だけではない。
箸を通して、命をいただくことへの感謝を伝えること。美しい所作を通して、自分と相手を大切にする心を育てること。日本の食卓に受け継がれてきた文化や和の心を、未来のこどもたちへ手渡していくこと。
だからこそ、
今の私たちにふさわしい名前をつけたいと思いました。
それが、
「美箸伝承師」
です。
「美箸（びはし）」という言葉に込めたのは、ただ見た目の美しい箸使いではありません。
箸の先にある命を想い、
一緒に食卓を囲む人を想い、
食事をいただけることに感謝する。
そんな、
心まで美しい箸使い
を伝えていきたい。
そして「伝承師」という言葉には、日本人が大切にしてきた文化を受け継ぎ、自ら実践し、
次の世代へ手渡していく人であってほしい。
そんな願いを込めました。
2014年、
小さなお箸教室から始まった一歩。
2020年、
勇気を出して仲間を募った一歩。
そして、2026年。
私たちは、
「美箸伝承師」
として、新しい歴史を始めます。
美箸伝承師養成講座
この節目にもうひとつ。
現在8期生まで総勢40名を超える仲間がいる美箸伝承師養成講座（旧：箸チューター養成講座）。
ついに、美箸伝承師養成講座 9期生・10期生を開講します。
9期生は、
中原麻衣子が直接届ける、最後の対面クラス。
直接顔を合わせ、
箸を持つ手を見ながら、
一緒に学び、感じ、語り合う。
これまで大切に育ててきた対面での学びを、
丁寧にお届けします。
そして10期生からは、
新しい形へ。
初めてのオンラインクラス＝オンライン1期生
がスタートします。
地方や海外からお問い合わせくださっていた皆さま、
お待たせいたしました！
住んでいる場所やライフスタイルにとらわれず、どこからでも受講可能！
日本全国から。
そして、いつか世界からも待ってます。
世界中に美箸伝承師がいて、その仲間が世界中にうつくしい箸使いを伝えていく･･･
考えるだけでときめきます。
そんな未来を一緒につくりませんか。
想いを同じくする方々と、
もっともっとつながっていけるように。
詳しいご案内は、
改めてお知らせさせていただきます。
これまで「箸チューター」を応援してくださった皆さま。
勇気を出して最初の一歩を
一緒に踏み出してくれた0期生のみんな。
そして、
これまで一緒に歩んできてくれた仲間のみんな。
本当に、本当にありがとう。
名前は変わっても、
大切にしている想いは変わりません。
ここから、美箸伝承師の新しい物語が始まります。
箸を通じて、
食卓に和の心を取り戻し、
未来のこどもたちへ台所文化を手渡していく「架け橋（箸）」になります。
日本から、世界へ。
たった二本の小さな箸から、
日本の美しい文化と心を伝えていきたいと思っています。
これからも、どうぞよろしくお願いいたします。
台所文化伝承家
つながるキッチン代表
美箸伝承師 創始者 中原麻衣子
