キッチンでつながる あなたと私

母の日企画!ママのお助けメニュー!

子供たちのみんなへ

大好きなお母さん

いつも頑張ってくれているお母さん

いつまでも元気でいてほしい

いつまでも綺麗でいてほしい

そんなお母さんのために、一緒に作りませんか?

材料を紹介するので、用意して一緒に作りましょう!

材料の準備が間に合わないっという方は見学だけも大歓迎です。

 

開催日時・参加条件

5月9日 16時~ *見学のみ大歓迎!(直前のお知らせごめんなさい)
参加条件:包丁も火も使用しますので、安全性を最優先に考えお申込お願いします。中学生以上は、料理スキルに応じて親御さんの見守りを!小学生以下は、親御さんと一緒にお願いします。

参加希望者は、以下のフォームからエントリーお待ちしておりまーす!!

自動返信メールにて当日のURLご案内いたします。クッキングする方も、見学のみの方もURLの事前のご案内が必要となりますのでお申込ください。

*アレルギーがある方へ
必ず食材をよく確認ください。ご自身で判断いただき、該当食材がある場合は見学でお願い致します。

参加費

自粛期間限定オンライン料理教室 無料!!!

学校も部活もない子の自粛期間、どう過ごしていますか。
習い事がなかなか出来ない中高生のために
今この期間を有効に使ってみませんか?無料Lesson開催します!!

メニューは忙しいママを助ける『つくおきマリネ』レシピ!

立夏も過ぎ、暦の上では夏が来ました。

マリネがおいしい季節となりました!

佐賀の蓮根農家(黒木農園)さんから蓮根が届いたので蓮根レシピで行きます^^

今回は!!冷蔵保存で7日も保存がきく!!

①ゆで卵と蓮根の黒酢マリネ

②ドライイチジクと蓮根の赤ワインマリネ

写真の準備が間に合っていなくてごめんなさい~!笑

 

ご用意いただく材料と調理道具(3~4人前)

調理道具

卵6個が入る鍋(1つ)・小鍋(1つ)・ボール(大・中・小)・ピーラー・菜箸・タッパー(卵が入る高さ)2つ

調理器具の説明:https://tsunagaru.kitchen/blog/ouchi-hajimetecooking/

 

①ゆで卵と蓮根の黒酢マリネ・・・1晩は寝かしたいので翌日食べられるよ^^

卵 6個
蓮根 200g

<マリネ液>
黒酢 1/2カップ=100cc
水 1/2カップ=100cc
醤油 大6
甜菜糖 or 砂糖 大4
ごま油 大1

②ドライイチジクと蓮根の赤ワインマリネ:1時間は寝かせて、当日食べられるよ!

ドライイチジク 80g
蓮根 100g
ミックスハーブ 適宜(食べるときに♪)

<マリネ液>
赤ワインビネガー or りんご酢 大4
グレープシードオイル or サラダ油 大1
てんさい糖 or グラニュー糖 or 砂糖 大3
水 大4
塩 小1/2
ブラックペッパー 少々 

 

つくれぽSNSup大歓迎~!!

作ったあと、または家族で食べてもらったあと、

Instagram⇒tsunagaru.kitchen

Facebook⇒中原麻衣子 or つながるキッチン

タグ付けして投稿してもらえると嬉しいです!

 

お申込はこちら 終了致しました^^