キッチンでつながる あなたと私

プラントベースラジオ

 
 
今日は、クリスマスイブ🎄
 
街がキラキラする季節、わくわくしますね。
 
実は、ここ数日もう年明けの企画での動きが多く、もう気持ちだけ年を越しているような感覚です(笑)
 
向かった先は、原宿!
 
植物性料理研究家協会 プラントベースラジオの収録へ。
 
 
 
国の重要文化的景観 棚田を過去から未来につなぐ活動
つながるキッチン『つながるシェア田』についてお話をさせて頂きました。
 
わたしは、前半プラントベースカフェのコーナーゲストとして。
後半は、プラントベースここに注目!コーナーに植物性料理研究家協会 講師浅倉 亜美先生もいらしてご一緒させて頂きました。
 

植物性料理研究家協会 

本日ご一緒させていただきましたのは、

ナビゲーターは、植物性料理研究家協会の中谷さま・松田さま。

お二人とは、数年来のお付き合いということもあり、大変たのしくお話をさせていただきました。

でも、でもね!知らなかったの!!

わたしの食生活、つながるキッチンで発信していることが、

植物性料理研究家協会さまが発信なさっていることに近しいことを気付かせて頂きました。

冒頭、「プラントベースフード」って聞いたことありますか?

と聞かれ、答えは「NO」

ナビゲーターで友人の松田京子さんがきっかけでこの言葉を知りました。

ベジタリアン

ヴィーガン

ではない、プラントベース!

わたしは、焼き肉もお寿司も大好きです。

(まいまい先生は、ベジタリアンですか?ヴィーガンですか?と玄米講座にいらっしゃる生徒さんにはよく聞かれます笑)

いいとこ取りをする食生活を提案していますが、まさにそれがプラントベースに親和性が^^

つながるシェア田のお話のほか、つながるキッチン全体の事業内容についてや、『きみの箸』・『いまさら聞けない箸の持ち方レッスン(主婦の友社)』についても触れて頂きあっという間の収録となりました。

 

楽しかったのがにじみ出てるね。楽しそうな私たち(笑)

 

つながるシェア田

つながるシェア田は、熊本県山都町で完全無農薬無化学肥料『合鴨の恵み』と、特別栽培『白糸の潤い』という2ライン展開をする、棚田のシェア制度!!!

『合鴨の恵み』は、白米ではなく分づきか玄米でお召し上がりいただくことをおすすめしています。

なぜなら、完全無農薬無化学肥料で古来から伝わる合鴨農法でお米を育てているからです。

手間ひまかけて、愛情たっぷりで育てている安心安全なお米を、栄養価の低い白米にしてしまうのは本当にもったいない!!!

詳しくお米について学びたい方は、つながるキッチン『玄米講座』をご受講くださいね。

(パソコンのかたは、ホームページ右端!携帯でご覧になってる方は、下!メルマガ登録がございますので、スケジュールのお知らせが届きますのでぜひメルマガ登録からどうぞ。)

プレゼント企画

今回特別に、プレゼントもご用意させていただきました。

つながるシェア田『合鴨の恵み』新米1kg!(熊本県山都町産、完全無農薬無化学肥料米) 1名様

◆中原麻衣子著 『いまさら聞けない箸の持ち方レッスン』(主婦の友社) 1名様

オンエアをぜひ、お聴き頂きプレゼントに応募されてくださいね。

 

新春!オンエア!

クリスマスイヴの収録でしたが、

オンエアは、年明け新春一発目!だそうです。お楽しみに!

2022年1月5日!?ころ!?また詳細わかり次第お知らせいたします。

2022年、免疫力をあげ、笑顔で元気に過ごして参りましょう!

わたしは、しれっとプラントベースを取り入れていたタイプですが、

あなたもしれっとプラントベースを取り入れてみませんか?