キッチンでつながる あなたと私

令和初!第4回 熊本新米チャリティランチ!

熊本県山都町 通潤橋復興支援
~チャリティプロジェクトmoms love JAPAN!後援~ 

日本中、そして今年度は上海・中国にお住いの方からもお申込を頂き、国内外の方にご愛顧いただいているつながるシェア田

オーナーの皆さまへ日ごろの感謝と熊本地震・九州豪雨により甚大な被害を受けた町のシンボル「通潤橋」と棚田景観の一日も早い復興を願って、今年も開催いたします。

料理の鉄人坂井シェフご登場!

 

前回フジテレビ『プライムニュース』様に取り上げて頂いた「つながるシェア田」。
会場は、お米を卸させて頂いているラ・ロシェル。オーナーシェフ料理の
鉄人ムッシュこと坂井宏行シェフご本人もご登場決定!!

NHKあさイチなどでもご活躍の総料理長 川島孝シェフと山王店料理長 楠野大シェフによる前菜~デザートまですべての料理に玄米を使うこの日限りの『玄米フルコース!』をお楽しみいただきます。

 

また、熊本・山都町からは生産者松川陽一・三浦祝弘!
そして、熊本県営業部長のこの方!!くまモンも応援に来てくれることが決定しました!

本イベントは、どなたにでもご参加いただけるスペシャルチャリティ企画!普段は子連れでは敷居が高いロシェルですが、この日限り!baby&Kids Welcome!!(キッズメニューも特別にご用意いたします。)

~こんな方にお越し頂きたい~

◆つながるシェア田オーナーの皆様

◆つながるシェア田に興味を持ってくださっている皆様(まずは、味わってみてください。言葉はいりません、舌で感じて頂ければ嬉しいです。)

◆ラ・ロシェルファンの皆様

◆美味しい・安心安全なお米を求めている皆様

◆熊本にご縁ある皆様

◆チャリティに賛同してくださる皆様

前回の会


日時:令和初!2020年1月27日 10:30開場 11:00開宴 13:30閉宴 ⇒ 寄附のご報告はこちら

場所:ラ・ロシェル南青山(表参道駅徒歩3分:http://www.la-rochelle.co.jp/access/index.html#aoyama

司会:フリーアナウンサー松田京子

会費:大人6,500円(お土産つき)
*お子様大歓迎!お子様ランチ:1,500円
*キャンセルポリシー:チャリティのためご入金後のキャンセルに伴うご返金は致しておりません。お席の確保は出来ておりますので、どなたか代理の方を立てて頂けますと幸いです。あらかじめご了承くださいませ。

募集人数:60名⇒80名(残20 ⇒ 残10⇒満席⇒増席20⇒残5⇒満員御礼!受付終了!

寄付先:熊本県山都町『国指定重要文財「通潤橋」復興事業支援金』(会費の一部を寄付させて頂きます。)

第4回メニュー決定!

Amuse-bouche
玄米のロワイヤル 猪のコンソメスープ 柚子の香り
熟成寒平びらめのポーピエット 玄米のサラダに山葵の香り

Hors
エッセンシャル「山都町から季節野菜の彩り」
すり流しごぼうと枯れ節のソース

Viande
熊本県山都町より 鹿ロース肉のローストとフォアグラのポアレ ポアブラードソース
ベビーリーフ(人参グラッセ、ジャガイモのピューレー)

*黒トリュフときのこの玄米炊き込みごはん

Desserts
お米のクラフティーとデコポンのコンポート 苺のシャーベット添え
コーヒー

・つながるシェア田 2019年度米(品種:ヒノヒカリ)使用

【お子様料理】
◎あま~い南瓜のポタージュ
◎自家製煮込みハンバーグ・オマール海老フライ
◎デザート

第4回の目玉!

①鉄人ムッシュと中原麻衣子のトークセッション!今年のテーマ『第4回を迎えて、2020年を迎えて。』

②くまモン登場決定!(4年連続、ありがとうございます!)

③『白糸の潤い』生産者三浦祝弘、『合鴨の恵み』生産者松川陽一、熊本県山都町から参加決定!

④お披露目:つながるキッチンこどもの成長箸「きみの箸」プロジェクト
熊本県南関町から竹の、箸だけを作り続ける『ヤマチク』3代目山崎さん参加決定!!
2019年夏から温めてきたプロジェクト、お披露目をさせて頂きます。
(ヤマチク×つながるキッチン×トミタプロデュース3社プロジェクト)

⑤フレンチの巨匠と川島総料理長の渾身のスペシャルメニュー!!熊本県山都町のおいしい米・野菜・ジビエ・果物から、黒トリュフ・フォアグラまで!玄米とのマリアージュ、どうかお楽しみに!!

その他

*当日はメディア関係者が入る可能性がございます。
*本イベント受付窓口:つながるキッチン(事務局:池田)
*チャリティグッズ販売:つながるシェア田 完全無農薬・無化学肥料棚田玄米!限定100個!
(当日1030~1100会場にて販売。完売次第終了いたします。)

*後援チャリティプロジェクト
moms love JAPAN! 









有りなし

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