キッチンでつながる あなたと私

ドルトン東京学園中等部・高等部へ

12月、約1年前にいただいたご縁から準備を進めてきたこちらの企画!

東京世田谷区にあるドルトン東京学園の看板授業である「ラボ」という選択制の授業を持たせていただきました。中高一貫校ならではの6年間教育。
ドルトン東京学園の特色である中学1年生から高校3年生までが自由に受けることが出来る「ラボ」で授業を持たせていただきました。ラボは、選択制なので、こどもたちが自分の興味関心のあるテーマの授業を受けることが出来る、まるで大学のような仕組みになっているのです。

『箸ラボ』という言葉にどれだけのこどもたちが感心をもってくれるかなぁとドキドキしていましたが!!!!!20名の枠に27名のご参加があり、「今期一番人気ラボでした」と!!!

2週連続授業・学習目標

2コマ×2週連続の授業。合計4コマ、こどもたちとの時間はあっという間でした。

<学習目標>
・箸の持ち方レッスンを通じて美しい所作を身に付ける。
・日本や世界の食文化に対する理解を深める。

<3つのコンピテンシー>
自己理解
異文化理解力
好奇心 

を軸に授業を展開!

◆日本の箸文化の起源・歴史から世界のお箸文化/異なる世界の箸常識
◆矯正箸のお話
◆世の中のお箸事情
◆今の自分の持ち方を知ろう
◆「ひとあた半」計測
◆うつくしい箸の持ち方から所作まで

事前アンケート結果

コンプレックスがある:6名
普通に持てていると思う:19名
自信がある:2名

実際授業を進めていくと、えー!うそー!なるほどー!と声を上げて反応してくれる生徒さんたち。
ひとりひとりのクセが自分で分かり、みるみる美しい手元に整っていきました。

コンプレックスがあったり、全然ちがう持ち方をしていた子も、美しく持てるようになり、無駄のない所作でものを挟めるようになりました!とっても嬉しそうな笑顔がステキで、箸チューターたちも中原も嬉しかった!

たかが箸。されど箸。当たり前に毎日使うお箸が整うだけで彼らが将来社会に出たとき、自信をもって人前で食事が出来る大人になれる!この自信は実はものすごく良い影響をもたらすことを彼らに伝えさせていただきました。
だれに習うものでもないからこそ、この時間を作って下さったO先生と学校に感謝です。

「自分の手元に変化があったと思う人?美しくなったと思う人?」の問いに
ほぼ全員の手が上がり、お互いを見て「おーー」と声が上がりました。コンプレックスを持っていた子たちが教室を出るとき、
「先生、ありがとうございました!自然に使えるようになるまで練習がんばります!」
「すっごく楽しかったです!頑張ります!」
「ちゃんと箸を使えるようになってモテるように頑張ります^^」
って最高やん!!!!!

人生講話も

みんなより少し先に生まれたから、生きていく上で大切にしてほしい人生講話もさせていただきました。ひとりも下を向いている子がいなくて、目を見て話を聞いてくれて、みんなの心に届いて本当にうれしかった。人生いろいろあるけれど、なにかに行き詰まったとき中原の存在を思い出してほしい、力になるよ。こうして出逢えた奇跡の縁に感謝して・・・たった一度の人生、大事にしてね☆

いただいた感想

・お箸ラボのおかげで自分に自信がつきました
・丁寧にご指導いただきありがとうございました。これから意識して、食事の場で褒められるようになりたいと思いました
とても面白い授業でとても楽しかったです!お箸ラボで学んだことは、親や友達などにも言いたいです
・正解がわからず、困惑していたときに丁寧に何度も教えてくださってありがとうございます
・とっても分かりやすく、やさしく、丁寧に教えてくださり、先生のお教室に通いたいほどファンになりました!
・はじめは出来ていると思っていましたが、講義を受けてみると間違っているところもあり改めて正しい使い方を学ぶことが出来ました。人生におけるアドバイスもいただくことが出来、学びになりました。
・きれいなお箸の持ち方を知ることが出来ました。定着させて無意識で持てるように普段から意識したいです
・お箸ラボを取る前はクロスしていたのが、クロスしないで持てるようになりました!
・「きみの箸」がとても使いやすかったです
・前の持ち方と比べると全然違う手にびっくりしました!
・インスタフォローします!
・わたしは間違っていないと思っていたけれど、全然美しく箸を持つことが出来ていないことにびっくりしました。無意識的につかっているけれど、箸の持ち方・所作はむずかしいですが、箸の持ち方がキレイになるだけで美しく見えてびっくりしました!とても分かりやすく学びになりました。もっと練習して美しく箸が使えるように練習します。
・お箸を使うのが楽しみになるくらいお箸が前よりも上手に持てるようになって嬉しいです!
モテモテになるお箸マナーを教えてくださりありがとうございました!
最後の人生のお話がすごく響きました。先生とこうしてInstagramでつながれて嬉しいです。
・FBで繋がらせていただきありがとうございます!生き方がめっちゃステキで感銘を受けました!

準備から当日までご一緒してくれた箸チューター須永章子・北島千里。2人のおかげで2日間スムーズな進行でした。感動を共有できて嬉しかった~お手伝いありがとう!!この経験を活かして、これからのふたりの未来を楽しみにしています。